我宣布贵阳烙锅可以完胜韩国烤肉!飞儿都把这家店菜单背下来了

我宣布贵阳烙锅可以完胜韩国烤肉
烙烤的做法
一、原料:
主料:活玛瑙螺12只,芫荽、洋葱、西红柿若干。
调料:精盐、茴香、蒜茸、胡椒粉、奶油。01.将活玛瑙螺先用盐水浸泡10分钟,并洗净外壳,放入沸水锅中煮20分钟,捞出用锥干将肉挑出,去掉年脏,用矾水洗去粘液(外国人吃只用盐水洗,保留粘液)。
02.将螺肉放入锅内,加入茴香、洋葱末、精盐和适量水煮沸,捞出涂上一层奶油,加蒜茸、精盐、胡椒粉等调味品拌匀,塞进洗净完整的螺壳内,送入烤箱内烤几分钟(或放木炭火上烤),装盘配上芫荽、西红柿上桌即成。
按:烙烤蜗牛为法国名菜,蜗牛与芳香健胃、驱风解毒的芫荽和降压.降脂的洋葱以及止渴生津、健胃消食的西红柿相配成菜。具有清热解毒、平喘理气、健胃消食的功效。不仅是高蛋白低脂肪的优质食品,而且还可以作为哮喘病、尿频、高血压、高血脂、冠心病等病患者的食疗菜肴。
贵阳有什么好吃的东西
贵阳的小吃种类很多,每一种都有做的极好吃的,分布在贵阳的各个角落。有些店面很小但是生意火暴,有的人远道而来,就算等半小时以上都愿意。记得一次和家人开车去吃肠旺面,就是路边的单间门面,门口人行道上排了长长的队,至少排了二十几个人,半小时以后才吃到,有些人没有座位就站着吃,我自己也觉得好夸张。