日本豆(🚎)腐是一(🚶)种营养丰富的食品。它富含(📰)优质蛋白质、膳食纤维和各种维生素(♊)，同时低(🆚)脂低糖(🛅)，适(🍂)合各种人群食用。豆腐中的大豆异黄酮具有抗氧化和抗炎作用(🔲)，有(🧦)助于预防心血(🔒)管(😅)疾(🏰)病和(😮)癌症(🤒)等慢性疾病的(🤷)发生。