立秋，是中国二十四节(♈)气中的第13个(🍑)节气，也是(👗)秋季(🎿)的开始。而在中国民间，立秋(🐓)这一天有一个重要的习俗，那就(🚕)是吃饺子。立秋(😠)吃饺子象征着丰收(🕛)与新的开始，这一传统习俗已经流传(📉)了数千年(👧)。下面(🏑)将(🚽)从丰(🔓)收、(⏰)新(🐚)开始、(🔮)团圆、祈福、(💌)传承(🅿)、美食等方面对立秋吃饺子的寓(📽)意和(🆒)象征进行详细阐述。