冬至时节(🍨)，南方人(🔪)还喜欢食(💒)用腊味。腊味是指(🐶)经(🛶)过腌制、熏(🐳)制的肉类制品，如(🛷)腊肠、腊肉、(📤)腊鸭等。腊味的制作(⬅)需(🍮)要经过一定的(📝)工艺和时间，因此具(😢)有独特的风味和口感。南方人将腊味作为冬至(🕦)的美食，一方面是(❄)因为腊味可以增添菜肴的香(😷)味(🧒)，另一(🏅)方面也是因为冬至时节(👊)人们更(🐈)喜欢食用高热量的食物来御寒。