日(🥐)本豆腐的主要原(💠)料是黄豆。黄(🛴)豆是一种富含蛋白质、膳食纤维和(🕯)多种维生(📆)素的植物，是日本人饮食(🦒)中的重(🍜)要组(⛺)成部分。为了制(🈯)作豆腐，黄(🐒)豆(🐝)需要(😧)先浸泡一段时间，然后磨成豆浆(📏)，再加热凝固成豆腐。