清热解(🛃)暑是伏天饮食的重要原则之一(🍃)。在伏天，我们应该尽量避免食用(👰)辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体(🐥)的负担。相(🏣)反，一(🔰)些(🌜)清凉解暑的食物(🍘)则是(🌫)我们(💖)的首选。比如，绿豆、薏米、冬(♏)瓜、黄瓜等都具有清热解暑(🛌)的(🙃)作用。绿(🚼)豆和(🚌)薏米可以煮成绿(👤)豆汤或薏米粥(💂)，不仅可(⌛)以(📈)清(🃏)热解暑，还可以利尿(🐻)排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉(🕋)拌菜，不仅可以清(🍦)热解暑，还(🏂)可以补充水分(🤾)和维生素。