煮韭菜肉馅饺子时，可以先将水(🔤)烧开，放(🌙)入饺子(🖐)，再加入适量的冷(🗃)水，重复(👾)2-3次，以保证饺(⌛)子煮熟(💐)后不粘连。煮饺(🍁)子时可以加(🛢)入(♟)少(👍)许食用油，以防止饺(🚤)子煮破。煎饺子时(💻)，可以先将饺子(📜)底部煎至金黄(💯)色，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮，使饺子底部变脆(🎸)。