北京烤鸭是中国最有名的菜品之一(🗻)，也是北(🆓)京最具代表性的小吃之一。烤鸭的皮脆肉嫩(🏜)，入口即化(♟)，香味四溢。烤(🚧)鸭的制作工艺独特，需要(🐍)经过多道工(👵)序(🆖)，才能(🎠)制(💛)作出(🐼)色香味俱(🙈)佳(💬)的(🥚)烤鸭。无论是国内还是国外(😌)，烤鸭都享有盛誉，成(🍦)为了中(⬛)华(💋)美食的代表之一。