立(♎)春是中国农历的重要(🥧)节气之(🕓)一，也是农民朋(🐃)友们的农事起始点。立春咬春是(🍣)中国传统的习俗之一，意(🌖)味着新的一年开始了(😿)，万物复苏，人(⛪)们要以吃春菜的方(🅱)式来迎接新(🏝)的一年(😬)的到来。这个习俗源(💸)远流长，古(🅿)人认为(🚖)，立春之日，阳气开(🏷)始升腾，大地开始(🅰)回春，此时吃一(🕘)些新鲜的(🥑)蔬菜，可以增(👩)强身(🍨)体的阳气，有助于保持健康。