日(🦖)本豆(🚐)腐有多种不同的种类，包(🚪)括嫩豆腐、硬豆腐、(🌒)丝(🕐)豆腐(💧)等。嫩(✴)豆腐口感细(🚙)腻柔软，适合用来做汤或(🛰)拌凉(🥙)菜；硬豆腐质地坚实(💠)，适合煎(😈)炸或炖煮；丝豆腐则(🚍)是将(🌫)豆腐切成细丝，可以用来做火锅或凉拌。