豆汁是北京(🤐)特色小吃中(🏍)最具代表性的之一(🎸)，也是老北(📋)京人的最(🐯)爱。它是用黄豆(🎺)经过发酵制成的一种饮品，具有独特的酸甜味道(👫)和浓(🌒)郁(🙉)的豆香。喝上一碗豆汁，仿(🌚)佛就能感受到(🚒)老北(👎)京(📊)的味道和气息。