和面是制作韭菜盒子的(💫)关键步骤(🍗)之一(🈯)。将面粉倒入容器中，逐渐加入适(🎷)量的水(⤵)，边加边搅拌，直至面粉和水充分(🗿)混合。接着，将(🕣)韭菜叶碎加入面粉中，继(🔜)续搅拌，直至韭菜叶均匀分(🏓)布在面团中。如果面团过于干燥，可以(🕸)适量加入少(🏵)许水；(🌀)如(🔣)果面团过于湿(🛫)润，可以适(🖼)量(🥓)加入少(🛁)许面粉。将和好的面团放(🎉)置一段时间，让(🙉)面筋充分伸展，面团更加柔(👲)软。