祭灶(📜)是指在中国(🗓)传统文化(🏅)中(🎲)，人们(🗃)在农历(🏄)十二月二十三或(🍠)二十四这一天，为了祭(🔥)祀灶神而进行的(🌤)一(🦁)种仪(🔧)式。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的庇(🤽)佑，祈求来年家庭(🔞)的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃(🈺)香烛，诵读祭文，祈祷灶(🎂)神保佑家庭平安。