选购(🎰)新鲜的带鱼是确保食材质量的第一(🚯)步。在购(🍲)买带鱼(🐋)时，我们可以从(🦇)以下(👚)几个方面进(💦)行判断。观察鱼身的光泽，新鲜(🍪)的带鱼(⛺)表面应该有一(🗞)层明亮的光泽。闻一闻鱼体，新鲜的带鱼(🧕)应该没有异味，而(🈷)且有一种清新的海洋味道。用手轻轻按压(🧚)鱼(😌)身，如(🍹)果(🛐)鱼肉弹性十足且不松软，则说(💳)明带鱼新鲜。