清热解暑是伏天饮食的重要(🐾)原则之一。在伏天(🎏)，我们应该尽量避免食用辛辣刺(🚈)激的食物(😽)，如(🏻)辣(🏁)椒、花椒等(🐐)，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解(🧞)暑的食物则是我们的首选。比如，绿豆(🦀)、薏(🎀)米(⏮)、冬瓜、黄瓜等(🕞)都具有清热解暑的作用(🖇)。绿豆(🔑)和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以清(🐈)热解暑，还可以利尿排毒。冬(📩)瓜和(🤔)黄瓜可以(🧕)生吃或(🥁)制成凉拌菜，不(📬)仅可以清热解暑，还可以补(✂)充(🌈)水分(🎀)和维生素。