清热解暑是伏天饮食的(👃)重要原则之一(😧)。在伏天，我们应该尽量避(🅰)免食用辛辣刺激(⏩)的食物，如辣椒、花椒等，以(🧞)免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则(🌮)是(😧)我们的首选。比如(🧓)，绿豆、薏米、(🤺)冬瓜、(🤡)黄瓜等都具有清热(🧦)解(🌜)暑(🚳)的作(🌁)用(🥤)。绿豆和薏米可以煮成绿豆(🌯)汤或薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜(📯)和(🌆)黄瓜可(🕍)以生吃或(📆)制成凉拌(🎒)菜，不仅可以清热解(🕎)暑，还可以补充水分和维生素。