祭灶是指在中国传(❄)统文化中，人们在(🛩)农历十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神而(📀)进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的(📎)庇佑，祈求来(🕑)年家庭的(👼)平(🐹)安和幸福。在(🗻)这个仪式中，以祭(💚)灶为(🚔)中心，人们(👕)会准备(🤱)各种食物和供品，摆放在灶台前，然后(😐)点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶(💮)神(🕡)保佑家(🏕)庭平(😽)安(🚝)。