祭灶是指在中国传统文化中(👿)，人们在农历(🍍)十二月二十三或二十(🅱)四这(🔢)一天，为了(🧙)祭祀灶神而进行的(🤚)一种仪(🏁)式(🌩)。祭灶的(📮)含义(🈯)是为了感(🍃)谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年(♋)家庭的平安和幸福(🗒)。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和(💯)供(💏)品，摆放在灶台前，然(🎀)后点燃香(🤔)烛，诵读祭文(🐀)，祈(👠)祷灶神保佑家庭平(🕓)安。