芋艿羹是福建地区冬至时的传统美(👘)食。这(🦏)道羹由芋艿、糖和(🎫)水(🧟)煮成，味道甜美，口感滑(🈴)嫩(🥀)。南方人相信芋艿羹可以补充能量，增加体力(🌮)，所(🤠)以在冬至这天(😁)吃这道羹(🎩)是非常常见的。