在腌制肉粽子时，也需要注意(🌥)一些细节，以确(🏟)保(📓)肉的口感更(🙁)好。要选择新鲜的猪肉，这样能够保证肉质的鲜(⭕)嫩度和(🦌)口感(🆔)的好(🅿)坏。要根(📢)据(✏)个(🕣)人口味和喜好来调(👆)整(🚳)调料的用量，以免腌(🌑)制出来(🌾)的肉粽子过咸(🏓)或过淡。腌制过程中要注意卫生，保(😜)持食材和工具的清洁，以免造成食品安全问题(🏤)。