清热解暑是伏天饮(🥁)食的重要原则之一。在伏天，我(👪)们应该尽量避免食(🏺)用辛辣(💭)刺激的食(📹)物，如辣(💖)椒、花(🤓)椒(😲)等，以免(🌚)加(🧗)重身体的负担。相反，一(🏢)些清凉解暑的食物则是我们的首选。比(🦌)如(🎛)，绿豆、薏米(🍫)、冬瓜、黄瓜等(🐺)都具有(❕)清热解暑的(♋)作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以(🥇)清热解暑(👵)，还可以利尿排毒。冬瓜和(🕜)黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还(🉐)可以补充水(🚡)分和维生(㊗)素。