饺子(🏢)是中国传统的食物之一，起(🍊)源于古(🍛)代的北(🥊)方地区(🤱)。据说饺子最早(🚣)是由张仲景发明的，他是东(🍴)汉末年(🏏)的一位医学(📌)家。他发现冬天(🆘)人们很容易患上寒(🔞)冷症状(🦃)，于(👿)是他将药材和调料包裹在面(🍑)皮里，煮熟后食用(🍴)，以保暖身体。这就是饺子的起源。后(👳)来，人(✍)们发现(🛶)饺子不仅有保暖的作用，而且味道鲜美，于是饺子成为了一(💃)道重要的年夜饭菜品。如今(👐)，每年(🖕)的入(🚣)伏时节，人们都(🥝)会聚在一起吃饺子，这已(🏟)经成为了一种传(🐄)统的习俗。