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导演:张泰维,魏玉海主演:彭禺厶,雷濛,杜冯羽容
除了选择适合的醋外,泡制腊八(🦉)蒜的技巧(🕺)也非常重要。要选择新(💻)鲜的(🚯)大蒜,蒜头要完整无损,没有发芽(🥎)的蒜瓣更佳(🏠)。将蒜头剥开,将蒜瓣分离(🧙)出来(🔣),用刀(🗂)背轻轻拍打蒜瓣,使其稍微变(👳)形,有(🕢)利(🦒)于入味。然后,将蒜瓣放入干净的玻璃(🥅)瓶(🐙)中(♋),加入适量的醋,使蒜瓣完全浸泡在醋中。将瓶口封紧(🏒),放(🎸)置在(🗄)阴凉通风的地方,每天轻(🎴)轻摇晃一下,促使蒜瓣(🐀)均匀入味。