青菜是立春咬春时常见(🐅)的一种蔬菜，它具有清热(🥒)解(🥄)毒的作用。青菜中含有丰富的叶绿(🆚)素(🥠)，具有抗氧(⭐)化、(💒)抗炎症和抗癌等作用。青菜还富含维(🤛)生素A、维(🍅)生素C等多种(🗽)维生素(⬇)，有助于增(🎼)强(🎐)机体的免疫力。青菜还(🕑)富含(🐾)膳食纤维，有助于(💔)促进肠(😷)道蠕动，预防(📽)便秘等肠道问题。