在腌制的(👼)过程中，应该(🥀)经常翻动(🏕)肉块，使调料均匀渗透入肉中。这样(👱)可以(💧)使(👓)肉(🎺)的味道更加均匀，避免(📂)出现部分肉块味道过重或过淡的情(🕷)况。