日本豆腐的主要原料是黄豆。黄豆是一种富含蛋(🍥)白质、膳食(🕞)纤维和多种维(🚥)生素的植物，是日(🌘)本人饮食中的(💕)重要组成部分。为了制(🧡)作(🔆)豆腐，黄豆(🎗)需要先浸(🕳)泡一段时间(🚮)，然后磨成(🍟)豆浆(😌)，再加热凝固成豆腐(🥐)。