哈尔滨还有一道非(🦑)常有特色的(🍥)美食——锅包肉。锅包肉是一道由猪肉片裹(🥓)上面粉炸制而成的传统(🕍)菜肴，外酥里嫩，色香味(🍏)俱佳。锅包(🍊)肉的制作需(🌀)要经过多道工序，包括肉片(🎻)的处理、面粉的调(🙎)配和炸制等，制作(👊)起来(📷)非常考(🍀)验厨(⌚)师的技术(🚃)和经验。锅(🌋)包肉的特色在于其外酥(👈)里嫩(🕳)的口感和(🥔)特制的甜酱汁，让人(🚣)一尝难忘。