祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历(🥦)十(🏝)二月(🔭)二十三或二十四(💳)这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢(😆)灶神对家(🥨)庭(🍆)的庇佑，祈求(🔣)来年家庭的平安和幸福。在(🧜)这个仪式(🌒)中，以祭灶为(🐟)中心，人们会准备各种食物和供品，摆放在(🎈)灶台(🛹)前(🏆)，然后点燃香烛，诵读祭(🍎)文(🚐)，祈祷灶神保(⏩)佑家(🔼)庭平安。