祭灶是指在(🥧)中(🔅)国传统文化(⌚)中，人们在农历十二月二十三或二(🎦)十四这一天，为了祭祀(♊)灶神而进(🚲)行的一种仪(🌈)式。祭(🚕)灶的含义是为了感(🛺)谢灶神对家庭的庇(🛏)佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中(😡)心，人们会准备(😂)各种(🖖)食物和(😮)供(🚓)品，摆放在灶台前，然后点燃香(🌕)烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭(🏻)平安。