手抓饼是一种具有特色的中式(👾)面食，制作起来简单又(👵)美味。准备好面团，将面粉、酵母和水搅(🕉)拌均匀，揉(🍮)成光滑的面团。然后(🛣)，将面(🤪)团分成小块，擀成(💯)薄片。接下来，准备一(🕧)些调料，如葱花、(🥑)芝麻、(🎩)盐等。将调料撒(🧖)在面(👢)皮上(⏲)，然(🧚)后将面(🥖)皮(🕠)卷起来，擀平。将手抓饼放入平底锅中煎(🐗)熟即可。手抓(🚌)饼可以(🌪)搭配豆(🚌)腐脑(📈)、酱料等食用，口感酥脆，香气扑鼻。