带鱼具(🥍)有(🎩)一定的腥味，为了去除这(⬛)种腥味，我们可以使用一些小窍门(😰)。在处理带鱼之前，可以用盐和料酒腌(💇)制(🦄)一(🛣)段时间，然(🤥)后再进(🚊)行后续(🏙)的处理步骤。在清(🏼)洗带鱼时，可以加(🍬)入(🐢)适量的姜片和料酒，用开(🥉)水焯水一(🐠)下，这样可(😜)以去除一部分腥味。在烹饪带鱼时，可以加入(😱)一些葱姜蒜等调料，掩盖(😘)腥味，增加风味。