苋菜富含铁(🥇)元素，是(🥄)补充铁质的良好来(🌏)源(🍁)。铁是合成(🌨)血红蛋白的重要(🚪)成(🐁)分，能够促进血液循环和氧气供应，预(🕓)防贫血的发生。苋菜(🐱)中的维(💸)生(🌎)素C能够提高铁的吸收(🚶)率，增强(🎉)其补血效果。