腌制肉粽子的技巧(📒)也是影响口感的重要因素(🌋)。要将(🔼)调料(🚯)均(💾)匀地涂抹在肉上，确保(🕖)每块肉都能吸(🌼)收到足够的味道。可以将腌制好(🍙)的肉放入保(⛺)鲜袋中，用手轻轻揉搓，使肉与(🧣)调料更(🦒)好地融合在一起。将腌制好(🗼)的肉放入冰箱中(🌡)冷藏，这样可以(🥉)更好(🌖)地保持肉的(🎢)鲜嫩度和口感。