哈尔滨还有一道非常有(📼)特色的美食——锅包肉(😝)。锅(🔌)包肉是一(🍎)道由猪肉片裹上面粉(⚡)炸制(🎍)而成的传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱(💲)佳。锅包肉的制(🚃)作需要经过多道工(🏎)序，包括(🧣)肉片的处理、面粉的调配和(🦐)炸制等(🐐)，制作起来(🧑)非常(🧘)考验厨师的技术和经验。锅包(🕜)肉的特色(🎟)在于其外酥(🖖)里嫩的口感和(🔹)特制的甜酱汁，让人(🍦)一尝(🗽)难忘。