将选好的韭(🐲)菜洗净，剁碎(♋)备用。将韭菜与肉馅一起放入大碗中，加入(🛅)适(🕉)量的盐、胡(💔)椒粉、生(👝)姜(🎙)末(🙌)、葱(😏)花和料酒，搅拌均(⏭)匀。可以根据个人口味添加适量(👃)的酱油或鸡精增加香味。调好的馅料(⛵)可以(🏉)放置片刻，让馅料(🧢)充分(📰)融合。