经(✒)过(👸)蒸馏得到的酒精称为白酒的基(❣)酒，基酒中(👻)含有丰富(👎)的香气(📣)和酒味。为了使白酒更加(📵)醇厚，需要进行陈酿。陈(🌴)酿的过程中，白酒(🎤)与空(💤)气接触，氧化反应(💔)使酒(🌙)味更加浓郁，同时还可以去除一部分杂(🥡)质。