祭灶是指在中国传统(➰)文化中，人们在农历十(⛸)二月二十三或二十四这(🕜)一天，为了(⤴)祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对(🖨)家庭的(💫)庇佑，祈求来年家庭的平安和幸(😟)福(👇)。在这个仪式中，以祭灶为中心(🌹)，人们会准备(😵)各种食(👓)物和供品(🌕)，摆放在灶台(🎸)前，然后点(♓)燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神(🥡)保佑家庭平安。