北京烤鸭是中国最有名的菜品之一，也是北京(🕎)最具代表(📍)性(🛴)的小(🌞)吃(🦉)之一。烤鸭的皮脆肉嫩(🍱)，入口即化，香味四溢(🦌)。烤鸭的制(🤬)作(🛩)工(🙊)艺独特，需要经过多道工序，才能制(🕓)作出(🕠)色香味俱佳的烤鸭。无论是国内(🐉)还是(🦓)国外，烤鸭都享(😌)有(⛓)盛誉，成为了中华美食的代(🖊)表之一。