红薯羹是湖南地区冬至时的传(🐝)统美食之一。这道羹(🏐)由(🌵)红薯、糖和水(🤦)煮(🕐)成，味道甜(🐉)美(🤒)，口感糯(😮)软。南方(👉)人相信红(📅)薯羹可以(⏩)补(📅)充能量，增加体力，所以在冬至这天吃这道羹是非常常见的(😍)。