日本豆腐有(🎖)多种(📌)不同的种类，包括嫩豆腐、硬豆腐、(🎑)丝(🆙)豆腐等(🔘)。嫩豆(🦀)腐(🏒)口感细腻柔软，适合用(🐨)来做(🗓)汤或拌凉菜；硬豆腐(🛄)质地坚实，适合煎炸或炖(🤙)煮；丝豆(🚣)腐则是将豆腐切成细丝，可(🔪)以用来做火锅或凉拌。