发酵完成后(👎)，将面团取出，放在案板上，用手掌(🌉)将其平(💓)铺开。然后，将其折叠(📴)起来，再(💋)用(🚘)手掌压平，如此反复进行几次，直(👖)至面(🌈)团变得柔软有韧性。接(🗂)下来(🎆)，将面团切(🐊)成小块，用(🥄)手将其搓成细长条(🛷)状。