在制作辣椒酱时，需要(🦈)注意(📰)一些事项。要保持清(🎎)洁(❣)和(🍤)卫生，以避免细菌污染(👴)。辣椒酱在制作过程中会产(🐻)生较多的烟雾和辣(🔞)味，要确保通风良好，避免刺激眼睛(🚫)和呼(🚊)吸道。如果你(🌇)想要辣椒酱的保质期更长，可以在瓶(💥)盖拧紧后，将瓶子放(♏)入开水中加热一段(👈)时间，然后(♐)晾(🖌)凉(✏)。