饺(♈)子是中国传统的食物之一，起源于古代的北方地区。据说饺子最早是由张(📢)仲景发明(🔡)的，他是(👺)东汉(🤢)末(👞)年的一(🐊)位医学家。他(🌻)发(🍄)现冬天(👦)人们很容易患上寒(🐫)冷症状，于是他将(🧜)药材和调料包裹在面皮里，煮熟后食(🔤)用，以保暖身体。这就是饺子的起源(😇)。后来，人们发现(🦈)饺子不仅有保暖的作用，而且味道鲜美，于是饺子成为了(📵)一道重(✔)要的(🧑)年(🐑)夜饭菜品。如今，每(🚛)年的(🐉)入(🤴)伏时节(🐄)，人们都会(✋)聚在一起吃饺子，这已经成为了一种传统的(🏂)习(😽)俗。