苋菜中的纤维素能够延缓食物的消化和吸收速度(😢)，减少(🦀)血(🐕)糖(🤲)的上升幅度，有助于控制血糖水(🚂)平。苋菜(🎹)还含有(🍼)一种(💿)叫做糖尿病抑制因子的(📶)物质，可以帮助降低血糖，预防和治疗(🛥)糖(🖖)尿病。