选购新(🍗)鲜的带鱼是确保食(🦋)材质量的第一步(🛒)。在购买带鱼时，我们可以从(🛎)以(💜)下几个方面(🎨)进(💕)行判断。观察(🔷)鱼身(🍅)的光泽，新(🔗)鲜的(🔫)带鱼(🛤)表面应该有一层明亮的光泽。闻一闻鱼体，新鲜的带鱼应该(🎥)没有(🤥)异味，而且有一(🔨)种清新的海洋味道。用手(🍉)轻轻按压鱼身，如果(😩)鱼肉弹性十足且不松软，则说明带鱼新鲜。