在腌(✝)制肉(🔟)粽(🍏)子之前，首先需要准(🏀)备好所(💷)需的材(🈴)料和工具。材料包括猪肉、盐、糖、酱油、(♉)料酒、葱姜蒜等调(🏴)料，工具包括(🈷)刀、砧(🐞)板、碗、保(🎒)鲜膜等。腌制前(😀)要将猪肉洗净，然后切成适(🔋)当大小的块状，以便更好地吸收调料的味道(🗒)。