清(🎞)热解(🔣)暑是伏天饮(🥩)食的重要原则之(😇)一。在伏天，我们(⌛)应该尽量避(🦋)免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒(🚖)等，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则是我们的首选。比如(🐍)，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都(⛪)具有清热解暑(🕓)的作用。绿(📅)豆和薏米可以煮成绿豆(🎟)汤或薏米(🔜)粥，不仅可以清热解暑，还可以(⛓)利尿排(💻)毒。冬瓜(💊)和(😸)黄(🆖)瓜可以生吃或(🈚)制(🧣)成凉拌菜，不仅可以(🗂)清热解暑(🌫)，还可以补充水分和维生(🍵)素。