冷水煮汤圆的煮制温度相对较低(🕊)，可以避免(😐)汤圆煮破，同时也能保持汤圆的(🏢)形状和口感(🖼)。而(💊)热水煮汤圆则需要较高的(⚾)煮制(🧠)温(🐓)度，这(🕐)样容易使汤圆煮破，导致形状不美(🐂)观。