第三步是糯米的处理。将糯米洗净并浸(🕶)泡(🔚)在清水中约两(🏥)个(🎪)小时，这(🎀)样可以(♋)使糯(🐿)米(🚪)更加饱满和粘稠。然后将糯米沥干水分(😇)，加入适(🔃)量的盐搅拌(😩)均匀，这(🥉)样可以提升粽子的口感和味道。