清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量(⏹)避免食用(🧀)辛辣刺激(🏏)的食物，如(🧀)辣椒、花椒等(✡)，以免(🏿)加重身体的负担。相(😏)反，一些清凉解暑的食(💿)物则是我们的首(🚀)选。比如，绿豆、薏米、冬瓜(🔠)、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿(⛰)豆和(♿)薏米可(🔛)以(📩)煮成绿(🤠)豆汤或薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以利尿排毒(😿)。冬瓜和黄瓜(🥥)可(♎)以生吃或制成凉拌菜，不(🤙)仅可以清热解暑，还(🌵)可以补充水分和维生素。